Italien / Turin

Bicerin, Barock und Berge

Im Caffè San Carlo 1828 trifft sich halb Turin zur Mittagspause. Von wegen ernsthafte Norditaliener: Ein Grüppchen frisch frisierter Damen sitzt an einem Tisch des üppig dekorierten Salons, lachend und scherzend. Schuld sind die heiße Schokolade und … der Bicerin. Was das eigentlich ist? Eine Mischung aus Espresso und flüssiger …