(Bezahlte Pressereise) „Das duftet!“ Claudia Hardekopf-Daene hat die Backofentür geöffnet und holt die Bleche heraus. Pflaumenkuchen! Wir sind in der Küche der Kutscherscheune in Groß Zecher und dürfen der Backfee über die Schulter schauen. Sie zeigt uns, wie sie die Kreation des Hauses zubereitet, die berüchtigte Kutschertorte. Eine ganzjährig verfügbare Torte mit Biskuitboden, Schmandmasse mit …
(Bezahlte Pressereise) Ich bin zum ersten Mal im Herzogtum Lauenburg und habe mich bereits in Ratzeburg umgesehen. Ich habe einen Mann in Pumphosen getroffen, der ein kiloschweres Schwert mit sich trug und die ganze Geschichte der Inselstadt kannte. Und der eigentlich in Mölln wohnt, etwa zehn Kilometer von Ratzeburg entfernt. Auch dort hätte er jede …
(Bezahlte Pressereise) Mit Ratzen hätte es rein gar nichts zu tun, klärt mich die Stadtwache auf. Denn verschnarcht wären die Ratzeburger nun nicht. Schade, denke ich, die Kunst der Selbstironie im Namen einer Stadt – das wär’s gewesen. Doch wie meist ist der historische Background schuld, auch für die Figur der Stadtwache. Mit bürgerlichem Namen …