Kuba

Kubanisch kochen

[Interview & Buchverlosung] Den Hamburger Fotografen Ralf Niemzig habe ich vor zig Jahren auf einer Pressereise kennengelernt. Von da an haben wir gemeinsam für Magazine recherchiert: Stories über römische Männer in kurzen Röcken, einen River- statt Roadtrip durch Nicaragua und Zukunftswünsche kubanischer Jugendlicher. Ralf hat in Havanna gelebt, sich dort verliebt und also einen direkten …

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Die kubanische Inspiration

[Werbung] Manchmal denke ich an jenen lauen Abend in Trinidad, als wir vor dem Dinner mit einem Canchánchara anstießen, den man uns als lokale Spezialität empfohlen hatte. Ein Mix aus Limone, Sprudelwasser, Rum und Honig, der perfekt zu karibischen Nächten passt. Ein Stück weiter wurde Salsa getanzt, Salsa ohne Schnickschnack: Keine Perfektion, vielmehr ein Gefühl …

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Trinidad – kubanische Vintage-Town

Bleu, gelb, rosé und türkis – die Nachmittagssonne lässt die bonbonbunten Kolonialhäuser der Stadt aufleuchten. Trinidad hat sich in Schale geworfen, ist schön wie eh und je. Nostalgie an jeder Ecke, im Süden Kubas ist die Zeit stehen geblieben. Das gilt auch für die Geräuschkulisse. Hufe schlagen auf das alte Kopfsteinpflaster, das Geräusch hallt durch …

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