Genuss / Nordfriesland

Glücklich mit Muscheln

Auf den Nostalgie-Postkarten ist Halebüll ein Künstlertraum in aufeinander abgestimmten Farben: nichts als Reetdachkaten, Graswälle, Weideflächen vor der Küste. In diese Landschaft passten die drei Hauptbeschäftigungen der Halebüller damals optimal: Man lebte von der Landwirtschaft, Krabbenfischerei und Landgewinnung. Noch bevor das Land einen Knick macht, hinüber zum verlandeten Damm der …