Öl im Watt?

Manchmal, wenn es ganz still ist, hört man es am besten. Früh morgens oder an einem nebligen Tag. Wenn der Wind schweigt, kann man das Watt hören, sein Schmatzen und Blubbern. Das Watt, sprechender Meeresboden. Nicht nur unzählige Häufchen von Sandkot sprechen vom emsigen Treiben in Sand und Schlick. Nicht …

Hallig am Horizont

Die Bootsleute sind ziemlich enttäuscht, weil die Hunde nicht mit an Bord gehen. Tatsächlich, ich fahre allein. In Strucklahnungshörn scheint an diesem Freitagmorgen nicht allzu viel los zu sein, oder ich bin einfach die Letzte, die einsteigt. Ein Krabbenkutter kommt gerade von der Arbeit zurück und fährt in den kleinen …

Die Bratkartoffelroute

Zufriedene Kühe flankieren die Wege auf der Halbinsel Eiderstedt. Schafe, Deiche, Haubarge, saftige Wiesen, weiter Himmel. In Sankt Peter-Dorf angekommen atmen wir tief durch. Es riecht nach Meer, Matjes, Blumen und Bratkartoffeln. Letzterem gehen wir nach, landen im Olsdorfer Krug und erklären die friesische Bratkartoffelwoche für eröffnet. Zwischen den einzelnen …