Landleben

Wie lebt es sich auf dem platten Land in Eiderstedt mit Hühnern, Hunden und Katze? Wieso gedeihen die Erdbeeren auf dem Marschboden so gut, die Möhren aber besser im Hochbeet? Kuriositäten und Kulinarisches rund ums Jahr.

Huhn pickt

Die Hennen-WG

„Man hört ja gar nichts.“ Enttäuscht bis besorgt wende ich mich an den Mann hinterm Steuer. Erst als wir anhalten, lässt sich ein schüchtern fragendes „Toctoc“ vernehmen. Dann eine seltsame Sequenz wie der Klang einer leisen Nähmaschine. „Eine hat ein Ei gelegt!“, vermutet der Mann. Wir grinsen uns an. Natürlich werden unsere vier neuen Mitbewohnerinnen …

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Vorfrühling

Zwischenzeit

Nicht mehr richtig Winter wird es, wenn der Frühling sich bereits von seiner besten Seite gezeigt hat. Wenn du das Meer schon gerochen hast. Wenn die Schneeglöckchen fast verblüht sind, und die Krokusse, Hyazinthen und Osterglocken in den Startlöchern stehen. Wenn die Lammzeit in vollem Gange ist, und die ersten Schafe wieder die Deiche besetzen. …

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Herbstlust

Als der Sommer schön war, hast du es ihm gleich gesagt. Nur für den Herbst nimmst du dir keine Zeit. Irgendwann bemerkst du ihn. Und stellst fest, du magst ihn doch, ein bisschen jedenfalls. Und er gibt sich wirklich Mühe. Herbst ist… … wenn du dich damit abfinden musst, dass der Sommer vorbei ist. Keine …

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Sommerliebe

Lange schlafen war gestern. Sommer ist, wenn du mit den Hühnern ins Bett gehst und bei der Nachtlektüre gleich einschläfst, egal wie gut sie ist. Zu viel frische Luft! Ihr frühstückt selbst am Wochenende schon um 8 Uhr morgens draußen, während ein Trecker vorbei rattert. Die Hunde linsen hoffnungsvoll auf den gedeckten Tisch und haben …

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Lamm

Frühling für Landeier

Ein weiterer Beitrag aus der beliebten Landei-Serie. Für alle, die ohne Bedenken aus der Stadt wegziehen wollen und sich nicht darüber im Klaren sind, dass ein solch fundamentaler Schritt nicht nur das gewohnte Leben komplett auf den Kopf stellt. Es verändert dich. Und zwar nicht nur in punkto Gummistiefel kontra Highheels. Falls du den Basis-Beitrag …

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Landleben

Winterwonnen

Hat man den Titel „Advanced Landei“ verdient, wenn man den Winter in Nordfriesland ohne mentale Probleme übersteht? Und muss man Regen mögen, der ins Gesicht peitscht? Kann Kuchen helfen? Mit oder ohne Sahne?

Der Weg zum perfekten Landei

Tief aus den Erfahrungen meiner nordfriesischen Tage geschöpft, habe ich mal ein paar Punkte zum Thema Landleben zusammengestellt. Für Stadtpflanzen mit Umzugsabsichten oder einfach nur so. Letztendlich weiß ich noch nicht so genau, was das Landleben mit einem macht. Vermutlich entspannt es bei richtiger Anwendung. 1. Ganz wichtig: Du musst von der Stadt aufs Land …

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