Gemeinsam kochen auf Martinique Die Fischsuppe im Topf über dem offenen Feuer dampft. Renaud Bonard hebt den Deckel des riesigen Alutopfes, rührt um, wirft uns einen strahlenden Blick zu und legt noch etwas Holz aufs Feuer. Eine einfache Kochstelle inmitten des Hofs, dessen kreolischer Name „Lakou’A“ ebendies bedeutet. Während der …
Auf La Martinique Werbung – Kennzeichnung aus Gründen der Transparenz, da die Kosten dieser Pressereise von La Martinique, Atout France und Condor übernommen wurden. Als wir Europa verlassen, ist da nur noch das Blau des Ozeans unter uns, wie eine zähe Masse aus Samt. Sonst nichts als Himmel, wir sind …
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