Der Geschmack der Hallig

November. Nebelschwaden. Verirrte Kühe. Feuchtigkeit auf den Fennen. Die beste Zeit für einen Tee, wenn du nach Hause kommst. Ich muss an Hooge denken, vor allem bei Schietwettertee muss ich jedes Mal an Hooge denken. Den Besten habe ich im Sommer auf der Hallig gefunden. Um ihn im Winter zu …

Der Hallig-Krog

Rundherum nichts als das Wattenmeer. Wir sind zum ersten Mal auf der Hamburger Hallig und sitzen im Hallig-Krog, eigentlich daneben. Mit Hund ist das auch nicht anders möglich. An der frischen Nordseeluft, an rustikalen Tischen. Auch wenn die Lunchzeit gerade vorbei ist, dampft es doch auf den Tellern der genießenden …

Die Hamburger Hallig

Der Name wirkt leicht irreführend, denn die Hamburger Hallig liegt genau 162 Autokilometer von der Hansestadt entfernt. Und dennoch gibt es eine Verbindung, die ins 17. Jahrhundert zurückgeht: Die Gebrüder Amsinck, Hamburger Kaufleute, deichten das Land ein. Doch von dem ehemaligen Koog blieb nur noch die Hallig übrig. Heute kann …

Schafstrubel

Als eingefleischte Nordfriesin bin ich ein Hallig-Fan. Zwar hatte ich noch nie eine dieser Spezies aus nächster Nähe gesehen, aber von weitem schon. Blickte man aufs Meer, schwebte immer irgendetwas über dem Wasser. Ganze Dichterhorden hatten sich mit diesem Phänomen befasst! Was jede Nordfriesin und auch die Männer schon mit …

Allein unter Kühen

„Nimm‘ mich mit, Kapitän, auf die Reise“, singen die Gäste in Inke’s Café lauthals mit. Ein Schifferklavier gibt den Ton an, doch es kommt nur vom Band. 17.15 Uhr. Man feiert mit alten Seemannsliedern über Heimweh und die weite Welt den Geburtstag einer Großmutter. Wunderkerzen. In einer Viertelstunde wird Inke …

Gröde ist gut

Vor uns zieht die „Annemarie“ ihre Bahnen durch die Nordsee, eines der beiden Frachtschiffe, die auf Hooge beheimatet sind und die Gegend mit Baumaterialien versorgen. Denn von selber kommen allerhöchstens Flaschen ohne Post oder anderes Treibgut mit der Flut auf die Halligen – fragile Fleckchen Erde vor der nordfriesischen Küste, …

Hooge – eine Fata Morgana?

Der Ort Schlüttsiel ist unserem Navigationsdienst gänzlich unbekannt. Kein Wunder, besteht er doch nur aus zwei Häusern und einem Hafen. Wir haben ihn trotzdem gefunden – einfach dem Schild “Halligen” folgend. Schlüttsiel gilt nämlich als Tor zur Halligwelt: Vom Hafenrestaurant blickt man aufs weite Watt und die “Schwimmenden Träume”, wie …