Ein schrecklich schöner Ort

Wie vielleicht einige wissen, bin ich Kunsthistorikerin und hege eine wahrhaft irrationale Vorliebe für Architektur, deren Form immer die Menschen dahinter entlarvt. Dieses Faible ist aber nicht der einzige Grund, warum mir „The Link“, ein Architekturmagazin aus Berlin so gut gefällt. Als ich hörte, dass einer der beiden Macher, der …

Das Klangschiff

Ein kalter Nachmittag im Winter, und ich stehe zum ersten Mal vor den Toren der fertigen Elbphilharmonie in Hamburg. Von außen wirkt sie stolz, vornehm und ein bisschen zugeknöpft. Wie ein Bollwerk liegt der Kaispeicher A im Hafen, seit den 60er Jahren Stürmen und Fluten trotzend. Mit der Entkernung hat …

Die kubanische Inspiration

Manchmal denke ich an jenen lauen Abend in Trinidad, als wir vor dem Dinner mit einem Canchánchara anstießen, den man uns als lokale Spezialität empfohlen hatte. Ein Mix aus Limone, Sprudelwasser, Rum und Honig, der perfekt zu karibischen Nächten passt. Ein Stück weiter wurde Salsa getanzt, Salsa ohne Schnickschnack: Keine …

Welt der Gezeiten

Als wir die Grand Île erreichen, ist das Wasser auf dem Rückzug. Mitte Oktober, und die Saison hat sich dem Ende zugeneigt. Unser Schiff, die „Jolie France“ aus Granville, legt nur noch drei Mal pro Woche an, um Passagiere, Post und Wasser auf die Chausey Inseln zu bringen. Außer Simon …

Am Mont-Saint-Michel

Als der Wecker geht, ist es noch dunkel. Die rote, vom Atem der Nacht beschlagene Ente wartet vor der Tür zum Garten im Maison d’hôtes „Les Bruyères du Mont“, einem ehemaligen Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert. Himmlische Ruhe. Die Polder der Bucht von Mont-Saint-Michel umgeben den Weiler Le Mezeray bei …

Saint-Malo und das Meer

Jedes Mal, wenn ich vor einer starken Brandung stehe, denke ich an Saint-Malo. An jene Nacht am Strand. Nichts als der Rhythmus rauschender Wellen, spritzender Gischt. Saint-Malo hat für mich diesen bizarren Klang. Wild war das Meer, stark und schnell die Flut. Der Mythos der Seefahrer und Korsaren, Piraten mit …

Wild, wild Food aus Finnland

„Diese Rentiere futtern meine ganzen Pilze“, beschwert sich Chefkoch Jarmo Pitkänen aus Finnisch-Lappland. Das war im Herbst, bekanntlich Hochsaison für diese Spezies, also für Pilze. Den Rentieren begegnen wir immer wieder auf den Straßen, sie verteilen sich großflächig und biegen ab, um am Waldrand nach Pilzen zu suchen. Nicht selten …

Gotländischer Safrankuchen

Auf die schwedische Insel Gotland kann man sich kochen oder backen, wenn gerade kein Urlaub in Reichweite ist. Zumindest für eine Fika, eine gemütliche Kaffeezeit, geht das relativ leicht. Allerdings sollte man sich nicht wundern, wenn nach einem erfolgreichen Versuch – etwa in Sachen Saffranspannkaka – das Schwedenweh eher größer …

Cheese up!

AnonyMouse in Malmö Lange suchen müssen wir nicht. Oder gar angestrengt den Boden abgrasen, um den beliebtesten Neuzugang in Malmö auszumachen. Das boomende „Il Topolino“ findet sich genau dort, wo sich eine ständige Menschentraube bildet, größtenteils auf dem Boden knieend. Dort, wo die Fotoapparate und Handys gezückt sind, als wären …

Penguin Days #7, Cuverville Island

Ein letztes Mal setzen wir unsere Füße auf antarktischen Boden. Wehmütig, glücklich ob der blendenden Schönheit dieses unwirklichen Ortes. Eisberge in allen Formen vor Cuverville Island. Alle Farben Blau. Doch nur ein Traum, aus dem wir gleich aufwachen? Tiefblau und glatt wie ein Spiegel, das Meer. Kaum ein Windhauch, ein …