Himbeersahne

Im Frühjahr sprießt bei uns zuallererst der Rhabarber aus dem guten Marschboden. Im Mai freuen wir uns wie die Kinder, dann gibt es traditionell den ersten Crumble des Gartenjahres mit Rhabarber. Und ich finde, nirgendwo ist dieser so gut aufgehoben wie im Crumble. Danach wachsen und gedeihen die Erdbeeren und …

Teatime auf Sark

So glatt, das Meer. Der Wind weht frisch, als das Schiff an Fahrt aufnimmt. Langsam verschwindet Saint Peter Port aus unserem Blickfeld, immer winziger der Hafen und die Häuser, die den Hügel hinaufkriechen. Noch aus der Entfernung wirkt Guernsey wie eine Schönheit, die gerade erwacht. Die mit dem Grün auflebt, …

Grün, grüner, Guernsey

Guernsey geizt mit Regen nicht. Kein Wunder im April, würde man sagen. Und es muss ja auch einen Grund haben, dass das Grün auf der Insel so wuchert. Dass man es zwei Mal im Jahr von den schmalen Straßen zurückschneiden muss, damit Platz zum Fahren bleibt. „Die Leute hier lieben …

In der Geltinger Birk

Als ein geliehenes Stück Skandinavien bezeichnet Holger Tüxen das zwischen den Meeren liegende Land. Er ist Naturguide in der Geltinger Birk und erklärt mir, wie sich das Gebiet mit der letzten Eiszeit gebildet hatte und später von Meer und Menschenhand geformt wurde. Von Skandinavien schoben sich Eismassen mit Geröll und …

Die Hennen-WG

„Man hört ja gar nichts.“ Enttäuscht bis besorgt wende ich mich an den Mann hinterm Steuer. Erst als wir anhalten, lässt sich ein schüchtern fragendes „Toctoc“ vernehmen. Dann eine seltsame Sequenz wie der Klang einer leisen Nähmaschine. „Eine hat ein Ei gelegt!“, vermutet der Mann. Wir grinsen uns an. Natürlich …

Neuanfang in Nordjütland

Dänemark scheint so beliebt wie nie. Egal, ob es sich um das höchst innovative Kopenhagen dreht oder um die Weite an der Nordseeküste. Und so manch einer lässt sich bei den entspannten Nachbarn sogar nieder. In der Reihe „Woanders leben“ habe ich dieses Mal Marion von „Meermond – der Blog …

Ich reise, also bin ich?

Am Sonntag habe ich ausnahmsweise „Anne Will“ geschaut. Aber nur, weil meine persönliche Heldin Greta Thunberg per aufgezeichnetem Interview zu Wort kam, und die Frage aufgeworfen wurde, wieviel Einfluss die FridaysForFuture-Bewegung auf die Politik ausüben kann. Endlich ging es also um ein richtiges, um ein wichtiges, wenn nicht um das …

Slow auf Saint Lucia

Werbung – Kennzeichnung aus Gründen der Transparenz, da die Kosten dieser Pressereise von Saint Lucia Tourism und Condor übernommen wurden. Es gibt diese Orte mit hoher Intensität, als würden sie eine Art Energie ausstrahlen. Vielleicht liegt es an den Menschen, vielleicht an der atemberaubenden Landschaft. Oder an der unter der …

Das große Nass

Werbung & Gewinnspiel | Blokhus ist einer meiner Lieblingsorte in Dänemark. Mit seinem weiten Strand, den weißen Badehütten, den hohen Dünen. An der nordjütländischen Nordseeküste fühlt sich das Leben langsam an und irgendwie leicht. Als würde der Wind alle Gedanken fortwehen und den Kopf frei machen. Salz auf den Lippen, …

Bodø blickt nach vorn

Im Winter kann der Wind so heftig durch die Stadt fegen, dass sich manche an einem Laternenpfahl festhalten, um nicht fortgeweht zu werden. Bodø (sprich: buda) liegt exponiert auf einer Halbinsel an der Westküste Norwegens. Viele kennen es als Station auf der Postschiffroute und als Tor zu den Lofoten und …