Tee am See

Beton, überall Beton und ein wolkenverhangener Himmel. Auf den ersten Blick ähnelt Hangzhou einer gesichtslosen Großstadt. Dann bricht der Himmel auf, fällt der Blick ins Weite, über einen schillernden See und eine grüne Hügelkette. Gleich der kapriziösen Erfindung eines Landschaftsarchitekten, der einen Gegenentwurf zur modernen Skyline schaffen wollte. Und weil …

Auf Tapas-Recherche

In Barcelona Planlosigkeit mitten im Barri Gòtic. Durch welche hohle Gasse werden wir gehen? Nicole weiß Bescheid. Ich treffe sie vor der Kathedrale Seu, wo sonst. Kennzeichen: gestreifte Strumpfhose. Nicole kennt Barcelona wie ihre Westentasche, sie lebt schon lange hier. Ihr Mann ist Halbspanier, die Kinder sind hier aufgewachsen. Genauer …

Endlich in Zürich

Keilerei an der Haltestelle? Ein Mann geht in Stellung, scheinbar zu allem bereit. Der Andere ist unentschlossen. Ein Ausbruch aus der kollektiven Anständigkeit? Mein noch frisches Bild von Zürich als adretter, ruhiger Stadt gerät bereits an Tag 1 ins Wanken. Nicht lange jedoch. Denn ich steige am Bürkliplatz aus, und …

Der Geschmack von La Rochelle

Viel Wind habe es gegeben, meint Serge, der Taxifahrer. Als ich nachts in La Rochelle ankomme, ist davon nichts mehr zu spüren. Auf dem Weg vom Bahnhof zum Hotel Le Manoir bekomme ich einen ersten Eindruck vom Nightlife der Hafenstadt: Rund um den Alten Hafen und die Altstadt ist jede …

Gut genudelt

Das Formen der Pasta geht blitzschnell: Monicas Hände fliegen über den flach ausgerollten Teig, der in exakte Quadrate geschnitten auf den letzten Schliff wartet. Daneben türmen sich die bereits fertigen Schmetterlingsnudeln. Da stehe ich nun mitten in dem kleinen Pastageschäft in der Via Belvedere und mir wird fast schwindelig von …

Kopenhagen im Februar

Rund um den Lustgarten von Schloss Rosenborg in Kopenhagen stehen Pavillons im klassizistischen Stil, zweihundert Jahre später erbaut als der Rest. Sie flankieren die Eingänge, und funktionieren heute zweckenfremdet als Café oder Shop. In einem von ihnen wartet unser Kunst-Meerschwein auf Adoption.

Der Apfelkuchen-Hype

Zugegeben. Ich bin eine alte Kaffeetante und ohne Kuchen geht gar nichts. Nur wenn ich unterwegs bin, komme ich oft nicht im richtigen Moment am richtigen Lokal vorbei. Deswegen ist es manchmal schlauer, einen Hotspot direkt ins Tagesprogramm aufzunehmen. In Stockholm gehört wohl das Café Sturekatten dazu. Nach eigenen Angaben …

Sieg der Sahnetörtchen

Wer in Lissabon nicht in einem Café gesessen und Pasteis de Nata gegessen hat, war nie richtig dort. Ringsherum Geplauder, das bunte Bild der Lisboetas, der Duft frisch gebrühten Kaffees in der Luft und auf dem Tisch die feinen, Pudding gefüllten Teilchen. Am besten schmecken die Pasteis angeblich in Belém. …

Das Mandelwunder

Toledo, endlich. Es ist schon Abend, als wir ankommen. Umso schöner, auf dem Zimmer im Hotel einen kleinen kulinarischen Willkommensgruß vorzufinden. Hungrig öffne ich das Paket: Es scheint sich um feinste Konditorkeksen zu handeln. Ich koste einen von ihnen, der auf der Zunge zergeht. Ungefähr wie Schokoladentrüffel ohne Kakaobohnen. Wolkig, …

Barock und Bohnen

Locorotondo ist einer von jenen Orten, in denen man sich mindestens zwei Mal trifft. Einmal in der Gasse, dann auf der Piazzetta. Innerhalb einer Viertelstunde. Da ist er schon wieder, der japanische Tourist. Ein schmuckes Dorf, das zu Recht zu den schönsten Italiens, den „Borghi più belli d’Italia“ zählt. Weiß …