Beton, überall Beton und ein wolkenverhangener Himmel. Auf den ersten Blick ähnelt Hangzhou einer gesichtslosen Großstadt. Dann bricht der Himmel auf, fällt der Blick ins […]
Kategorie: Genuss
Auf Tapas-Recherche
Planlosigkeit mitten im Barri Gòtic. Durch welche hohle Gasse werden wir gehen? Nicole weiß Bescheid. Ich treffe sie vor der Kathedrale Seu, wo sonst. Kennzeichen: […]
Endlich in Zürich
Keilerei an der Haltestelle? Ein Mann geht in Stellung, scheinbar zu allem bereit. Der Andere ist unentschlossen. Ein Ausbruch aus der kollektiven Anständigkeit? Mein noch […]
Der Geschmack von La Rochelle
Viel Wind habe es gegeben, meint Serge, der Taxifahrer. Als ich nachts in La Rochelle ankomme, ist davon nichts mehr zu spüren. Auf dem Weg […]
Gut genudelt
Das Formen der Pasta geht blitzschnell: Monicas Hände fliegen über den flach ausgerollten Teig, der in exakte Quadrate geschnitten auf den letzten Schliff wartet. Daneben […]
Kopenhagen im Februar
Rund um den Lustgarten von Schloss Rosenborg in Kopenhagen stehen Pavillons im klassizistischen Stil, zweihundert Jahre später erbaut als der Rest. Sie flankieren die Eingänge, und funktionieren heute zweckenfremdet als Café oder Shop. In einem von ihnen wartet unser Kunst-Meerschwein auf Adoption.
Der Apfelkuchen-Hype
Zugegeben. Ich bin eine alte Kaffeetante und ohne Kuchen geht gar nichts. Nur wenn ich unterwegs bin, komme ich oft nicht im richtigen Moment am […]
Sieg der Sahnetörtchen
Wer in Lissabon nicht in einem Café gesessen und Pasteis de Nata gegessen hat, war nie richtig dort. Ringsherum Geplauder, das bunte Bild der Lisboetas, […]
Das Mandelwunder
Toledo, endlich. Es ist schon Abend, als wir ankommen. Umso schöner, auf dem Zimmer im Hotel einen kleinen kulinarischen Willkommensgruß vorzufinden. Hungrig öffne ich das […]
Barock und Bohnen
Locorotondo ist einer von jenen Orten, in denen man sich mindestens zwei Mal trifft. Einmal in der Gasse, dann auf der Piazzetta. Innerhalb einer Viertelstunde. […]